Smör istället för dressing på salladen

Ibland är det svårt att få i sig allt fett man behöver! Ett tips är att smälta 50 gram smör (gärna ekologiskt normalsaltat) och blanda med persilja eller någon annan smaksättning och sedan hälla över en sallad istället för dressing. Här med kycklingsallad, tomat,...

Lyx-äggröra och Brain Octane olja

Det är tre veckor och en dag, med LCHF. Nu börjar allt flyta på. Men ibland tryter fantasin för nya maträtter och då kan det kännas lite trist. Igår firade vi vår nyblivna 17-åring, Så det var tårta och annat gott. Jag tog en bit 70 % choklad. Funkade bra, men kändes...

Gröna Lund och LCHF hallonsylt

Vilka varma sommardagar! Vi valde den varmaste dagen till vårt besök på Gröna Lund igår... Så det räckte med några timmar. Vi fick inte bara uppleva värme, utan åska, hagel, storm och regn också. Men varje gång man åker in till stan ställer man sig frågan "varför åka...

Istället för Nachochips LCHF

Det ser ut som att det bara är pizza, tacos och glass man äter - men man vill ju hitta alternativ till de där favoriterna som känns helt omöjliga om man äter enligt LCHF. Tacos, som är sååå gott och som egentligen är helt perfekt för LCHFare med alla grönsaker och...

Supergod glass med chokladsås LCHF

Det är dag 6 och det har varit två tuffa dagar med världens sug efter bröd, chips, godis, pizza, you name it... Idag har det gått mycket bättre. Men jag fixade till den här glassen. Inte för dig som äter strikt LCHF dock. Idag gjorde jag en supergod hemmagjord glass!...

MyFlavour från Eva Solo

Den här flaskan för vatten kommer jag inte att kunna motstå! Hur snygg som helst och praktisk! Jag har flera evasolo-produkter och denna är så vacker! Smaksätt vattnet med hjälp av spettet. Perfekt för oss LCHF-are.

Goda matvanor igen

En dag har gått och det känns redan så mycket bättre i magen med de goda matvanorna. Efter en promenad med vovvarna är det dags för frukost. Jag brukar börja med ett glas med vatten med pressad citron i. Sedan kaffe med grädde och idag blev det ekologiskt knäckebröd...

Nystart – dag 1 – igen!

Hela familjen, inklusive vår lilla boxervalp Newton har varit på en helt underbar semestervecka på Öland. Hyrt stuga vid Binnerbäck/Byrum på norra Öland. Så vackert! Vi har hunnit med allt från att besöka Långe Erik, Byrums raukar - (Öands enda raukar), Byrums vackra...

God morgon – dag 6

Varje morgon, i ur och skur, tar vi en promenad. Jag och min lilla hund Ceasar. Han är en Bichon Havanais från Kennel Aquatass, född 2007. En bättre liten vän kan man inte ha. Han har börjat få lite problem med sina bakben. Känns inte kul alls. Men han börjar ju också...

Dag 4 med LCHF

Äntligen! Jag äter LCHF igen. Fjärde dagen och det känns hur bra som helst! Eftersom det här inlägget blir det första här på MIN LCHF så kan jag ju berätta att jag tidigare åt LCHF i 4 månader och gick ner ca 8 kg. Det kändes helt underbart. Men så en helg så tänkte...